L'elegante copertina, personalizzata dall'immagine tratta da una tempera, creata ad hoc, dell'artista Mario Borgna, sarà riportata anche sulle vetrofanie che i locali aderenti esporranno al proprio ingresso.
Ogni ristorante è presentato con una o due foto del locale, una breve descrizione e due rubriche dedicate alle specialità e ai vini. Oltre alle indicazioni relative a come raggiungere il ristorante, il lettore potrà trovare una sintetica ma esaustiva legenda che riporta tutte le caratteristiche del locale.
Le oltre 30.000 copie sono diffuse - gratuitamente - sul territorio. La "Guida ai ristoranti del Pinerolese" si può infatti trovare nei ristoranti che aderiscono all'iniziativa, in edicola, negli Uffici turistici (Atl, Uffici informazioni, Pro loco, ecc.), negli uffici pubblici e nei più significativi esercizi commerciali, presso la Publieco (via Virginio, 2) o la sede de "L'Eco del Chisone" in zona Porporata."